2015年07月04日

セロリの栄養と効果




セロリといえば、香りが命!

ですね。

このセロリの香りは、イライラを解消する
鎮静作用がありますし、
頭痛などの鎮痛作用にも効果があるそうです。

さて、香りが命のセロリは、
ビタミンAとカリウムがたっぷりな野菜です。

また、食物繊維も含まれていますよ。

カロリーが低いですし、
むくみを予防するカリウム、
食物繊維がたっぷりですから、
ダイエット中の人におススメです。

さらに、セロリには、抗酸化物質がたくさん含まれているので、
廊下予防やがん予防にも役立ちます。

血液をサラサラにして血流を高め、
血圧を下げて動脈硬化予防や疲労回復、
免疫UPにも効果が期待できます。


●セロリの食べ方

野菜は、なまで食べるのが一番栄養がありそうですね。

ですから、セロリも生のままボリボリ食べるのが
最も効果的なようなイメージですが、
実はそうではありません。

セロリの有効成分は、細胞の中に入っています。

ですから、よく咬まないと、効果が十分発揮されません。

なまで食べる時には、歯ですりつぶすつもりで食べましょう。

おススメなのは、「ジュースにする!」というものです。

ミキサーなどでジュースにすると、
有効成分を効率的に摂取することができますよ。








posted by かせ at 19:32| Comment(0) | TrackBack(0) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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